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特集:生物多样性保护活动

特集:生物多様性保全の取り組み

京瓷办公信息系统从2012年起,将生物多样性保护活动纳入到EMS活动之中,并在国内各事业所,开展了生物多样性风险调查,然后依据其结果,着手改进相关风险。自2016年起,我们以生物多样性保护活动为重点,着力恢复现今已无法在店里见到的“浪花传统蔬菜“,力争保护逐渐消失的蔬菜基因,维护遗传多样性。

另外,作为社会贡献活动中的一环,本公司也开展了“琵琶湖的外来物种驱除活动“、“三草山线灰蝶族森林保护活动“等生物多样性保护活动。

*本公司已在由国际自然及自然资源保护联盟日本委员会(IUCN-J)运营的“20目标项目“中注册。

浪花传统蔬菜的栽培

大阪自古以来就以饮食文化而兴盛,在江户时代被称为“天下的厨房“。曾经,有许多大阪特有的蔬菜支撑着这种饮食文化。然而在二战后,为提升农产品产量而进行的品种改良、农耕用地转化为住宅用地以及饮食生活逐渐西化,在这样的背景下,具有地区独特历史及传统的品种渐渐从店里消失。近几年,重新认识该类传统蔬菜的呼声高涨。为能再次品尝到从前的蔬菜,大阪府正在努力挖掘并恢复“浪花传统蔬菜“。现在,有18种蔬菜被大阪府认证为“浪花传统蔬菜“,例如有玉造黑门越瓜、鸟饲茄子、守口萝卜、天王寺芜菁等。我们在公司场地内,栽培了其中4种蔬菜,以保护宝贵基因。

本公司最初栽培了“浪花传统蔬菜“中的“玉造黑门越瓜“。这种蔬菜在江户时代,正好是在本公司总公司正门前一带,也就是大阪城玉造门(黑门)附近栽培的品种。在当时,米糠腌渍的越瓜就是玉造的名产。这种越瓜曾经还是伊势参拜途中的食物,但在明治时代以后,受现代化浪潮的影响而消失了身影。不过,经过长年的等待,玉造稻荷神社终于在2002年开始了栽培,并增加了菜种。于是,这种越瓜的栽培范围得以一点点地扩大。从2016年起,本公司在玉造稻荷神社的协助下,开始在总公司场地内精心培育这种越瓜。然后,在本公司7月举办的夏祭节上,我们将收获的越瓜进行了腌渍,让到场者的人员品尝到了玉造当地的传统蔬菜。

此外,我们从2017年9月开始栽培“浪花传统蔬菜“中的“天王寺芜菁“和“田边萝卜“。1月终于取得了大丰收,员工食堂工作人员将寒冷中凝聚了高甜度的芜菁和萝卜做成芜菁味增汤后,与大家分享。此外,从2018年4月起,我们开始挑战栽培“胜间南瓜“,并将收获的南瓜无偿送给了社会贡献活动中有过往来的福利设施。并且,在本公司每月举办的福利设施销售会上,我们计划销售用这种南瓜制作的曲奇或南瓜面包。
在城市化持续发展,农用地减少的当今社会作为在大阪市设立总部的企业,我们认为现在更有必要开展这种在城市中心培育大阪当地传统蔬菜基因的活动。
本公司本着“和谐共存(LIVING TOGETHER)“的经营思想,今后也会继续通过各种各样的形式,努力开展生物多样性保护活动。

关于大阪府“浪花传统蔬菜“的相关活动,请参阅此处。

● 本公司现在所栽培的“浪花传统蔬菜“有以下4个种类。

玉造黑门越瓜
玉造黑门越瓜

胜间南瓜
胜间南瓜

夏季栽培 4月~8月
玉造黑门越瓜
发祥地位于大坂城的玉造门(黑门)附近。
长约30cm、粗约10cm的长筒型瓜。
胜间南瓜
发祥地位于西成区玉出町(原胜间村)。
1kg不到的小型日本南瓜。

天王寺芜菁
天王寺芜菁

田边萝卜
田边萝卜

冬季栽培 9月~3月
天王寺芜菁
发祥地位于天王寺附近。
直径约8cm的扁圆形小芜菁。
田边萝卜
一种白头萝卜,曾经是东住吉区田边地区特产。
长约20cm ,粗约9cm的矮胖萝卜。

● 以下是2017年6-7月玉造黑门越瓜从栽培到收获的记录。

2017年6月 造田垄
2017年6月
造田垄

2017年6月 植苗
2017年6月
植苗

2017年7月 开始开雄花
2017年7月
开始开雄花

2017年7月 收获前的农田
2017年7月
收获前的农田

2017年7月 第一次收获
2017年7月
第一次收获

玉造黒門越瓜の浅漬けの試食会
2017年7月
在夏季庙会上进行的
腌渍玉造黑门越瓜试食会

VOICE

栽培越瓜的员工志愿者心声

栽培越瓜的员工志愿者心声

在多样性广受重视的今天,我们日常食用的蔬菜是经过品种改良的蔬菜。改良的目的在于大量生产形状良好的蔬菜,因此蔬菜就逐渐地单一化了。另一方面,出于形状不统一,成长缓慢等原因,传统蔬菜的生产效率并不好。但是,这些蔬菜拥有宝贵的遗传基因。
作为地区的一员,我们在感受到这片土地历史及文化厚重感的同时,希望能保护“浪花传统蔬菜“宝贵的基因,并希望将其传于后世。

玉造黑门越瓜恢复之地

玉造黑门越瓜恢复之地

来自玉造稻荷神社 铃木伸广祢宜的讲评

玉造黑门越瓜在江户时代,曾在大阪城的玉造门(黑门)附近栽培。其凭借优良品质而成为了浪花名产。京瓷办公信息系统株式会社位于过去的玉造门斜对面。在这里栽培出来的越瓜,让人感觉像是穿越了200年历史的时光机一样。希望人们能体会到当时穿梭于此门的人马喧嚣,相互交流这种越瓜的成长。今后也愿人们能继续品尝到这种拥有高营养价值的越瓜味道。

其他生物多样性保护活动

琵琶湖外来物种驱除活动

本公司从2011年度开始在琵琶湖南部的大津市NAGISA公园(滋贺县),开展了对琵琶湖的生态系统带来了严重影响的黑鲈、蓝鳃太阳鱼等外来物种的驱除活动。活动结束后,我们还一起清扫了NAGISA公园。
琵琶湖是淡水鱼的重要栖息地。尽管滋贺县全面开展外来物种的驱除活动,但外来鱼类的栖息数量逐年上涨。琵琶湖内的外来鱼数量估计达到约1,240吨

依据滋贺县水产课公布的数据

实施驱除活动的员工志愿者
实施驱除活动的
员工志愿者
在NAGISA公园展开清扫活动
在NAGISA公园展开清扫活动

三草山线灰蝶森林保护活动

本公司从2010年度开始,开展了大阪府最北端,即能势町的“三草山线灰蝶森林“保护活动。
三草山是一座位于府县境内,也就是大阪府能勢町和兵库县猪名川町的低山,海拔564m。山顶附近覆盖有一片广叶树林的杂木林。那里是野生动植物的居住地,并且形成了一片线灰蝶的森林。日本稀少的绿小灰蝶类里,25种线灰蝶中有10种栖息在此地。该地区依据大阪府自然环境保护条例,被指定为绿地环境保护地区。并且,该地区入选为“日本百佳梯田“,保存了从古至今的山林风景。
保护活动中,我们栽种了作为蝴蝶幼虫饵料的槲栎树苗、毛赤杨树苗、辽东水蜡树树苗,同时还安置了防止鹿来吃的防鹿栅栏。在过去3年的活动中,我们在0.38公顷的场地内,栽种了185棵树苗,同时安置了防鹿栅栏。

槲栎树苗的栽种
槲栎树苗的栽种
防鹿栅栏的安置
防鹿栅栏的安置

松名濑海滩的清扫活动

作为地区贡献活动,玉城工厂每年会对三重县松阪市栉田川河口部位延伸的“松名濑滩涂“实施清扫活动。松名濑海滩是一片十分宝贵的海滩,这里由3种海滩融汇一体的伊势湾最大的海滩。其拥有海滨植物、水生生物等,已经形成了一个丰富的生态系统。当天,参与者全员收集散落在海岸的垃圾,参与者在捡拾垃圾的同时,还有NPO自然观察指导员,即三重中学的老师及中学生为大家讲解河滩栖息的生物等。

清扫活动的参与者
清扫活动的参与者
清扫活动的情景
清扫活动的情景

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